Biscuits à la mélasse santé

Mélanger ensemble la mélasse, la compote de pomme et la margarine.

Ajouter les épices et le bicarbonate de soude, qui doit être dissout dans 1 c. à soupe d'eau.

Ajouter les oeufs, puis en dernier lieu le lait.

Tamiser la farine et la poudre à pâte.

Mettre ensemble le mélange de farine avec le 1er mélange. Verser par cuillerées sur une plaque de biscuits légèrement graissée.

Cuire au four à 350 °F environ 15 minutes.