- Préparation 10 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir la viande dans l'huile à feu vif 2 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit dorée. Retirer de la poêle et mettre de côté.
Étape 2
Placer les pommes de terre, les carottes et l'eau dans la poêle. Porter à ébullition, puis couvrir. Baisser à feu doux et laisser mijoter 15 minutes.
Étape 3
Incorporer les champignons, les oignons, la vinaigrette et la viande. Faire revenir à feu vif 5 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez rajouter de l'eau au besoin si vous voyez qu'il en manque. Cette recette peut être préparée avec différentes coupes de boeuf.
