- Préparation 1 minute
- Cuisson 5 minutes
- Total 6 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : lilitinou
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire chauffer un poêlon pour qu'il soit très chaud.
Étape 2
Faire saisir les steaks à la cuisson desirée.
Étape 3
Ensuite garder au chaud les steaks.
Étape 4
Dans le même poêlon, ajouter le cognac. Laisser environ 20 secondes.
Étape 5
Ajouter la crème, poivrer.
Étape 6
Napper votre steak de cette sauce.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec pommes de terre au four et légumes de votre choix.
