- Préparation 40 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire les pommes avec la cassonnade, pendant environ 15 minutes en brassant continuellement pour ne pas les bruler, à feu moyen. Si les pommes ne sont pas juteuses, ajouter la 1/2 tasse d'eau.
Étape 2
Une fois le tout cuit, mettre les pommes au malaxeur à purée. Mettre dans le malaxeur rapidement, les pommes doivent être chaudes.
Étape 3
Une fois les pommes bien mélangées, ajouter votre 1/2 livre (brique) de beurre et repasser au malaxeur.
Étape 4
Verser dans des contenants et faire réfrigérer. . Cela vous donnera du beurre de pommes pour mettre sur vos rôties le matin ou chaud sur un gâteau à la vanille. Hummm c'est vraiment bon.
