- Préparation 20 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Peler les pommes, les couper en morceaux d'environ 1 pouce.
Étape 2
Ajouter la cassonade et le beurre.
Étape 3
Faire cuire environ 30 minutes à feu très doux ou jusqu'à ce que les pommes soient bien tendres.
Étape 4
Laisser refroidir quelque peu dans le chaudron. Ensuite, fouetter au malaxeur à main environ 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes deviennent complètement en purée onctueuse.
Étape 5
Donne environ 5 à 6 petits pots Mason. La quantité de cassonade peut être réduite, si vous le désirez, et c'est aussi bon.
Note(s) de l'auteur :
Ce beurre de pommes est délicieux avec des toasts, avec fromage, rôti de porc, etc.
