- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un chaudron, cuire à feu moyen les pommes et les sucres blanc et brun. Ajouter le beurre et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pommes commencent à se défaire. Nul besoin d'ajouter de l'eau, les pommes en produisent suffisamment.
Étape 2
Retirer du feu et passer le pied mélangeur.
Étape 3
Ajouter le sirop d'érable au goût et mettre en conserve.
Note(s) de l'auteur :
Cette recette donne environ 5 pots Mason de 500 ml.
