250g margarine molle 250g cassonade dorée 2 oeufs moyens frais entiers 6ml essence d'érable 330g farine tout-usage 3ml crème de tartre 3ml soda à pâte
Préparation
Crèmer la margarine.Ajouter la cassonade, les oeufs et l'essence d'érable. Mélanger légèrement.Ajouter la farine, la crème de tartre et le soda à pâte au premier mélange.Portionner et aplatir chaque biscuit avec le fond d'un verre mouillé.Cuire à 325°F pendant 8 à 10 minutes
