10 aliments qui ne périment jamais

Certains aliments peuvent se conserver indéfiniment s’ils sont stockés de la bonne façon. 

Voici donc 10 aliments qui ne périment jamais! 

1. Miel 

Ce dernier ne moisit pas et ne se détériore pas grâce à son faible taux d’humidité et ses propriétés antibactériennes. Il peut toutefois cristalliser avec le temps, mais il vous suffira de le réchauffer doucement pour le liquéfier.

2. Riz blanc 

Le riz blanc peut durer indéfiniment s’il est entreposé dans un endroit sec et hermétique. Attention toutefois de ne pas vous mélanger avec le riz brun, qui lui ne survivra pas après la date de péremption. 

3. Sel 

Sans grande surprise, le sel est un minéral naturel qui ne se dégrade jamais. Il peut toutefois absorber l’humidité, il est donc recommander de le conserver dans un contenant hermétique.

4. Sucre (blanc, brun, en poudre) 

Le sucre ne moisit pas, mais il peut se durcir s'il est exposé à l’humidité. 

5. Vinaigre blanc 

Bonne nouvelle! Le vinaigre blanc ne passe jamais date grâce à son acidité. 

6. Fécule de maïs 

Il suffit de conserver la fécule de maïs dans un endroit sec et elle restera bonne indéfiniment. 

7. Haricots secs 

Incroyable, mais vrai, les haricots secs peuvent être consommés durant des décennies. Ils peuvent toutefois durcir avec le temps, il vous suffira de les cuire plus longtemps pour qu'ils retrouvent la texture voulue.  

8. Sirop d’érable 

Si votre pot de sirop d'érable est bien scellé, il peut durer des années. Une fois ouvert, il doit être réfrigéré pour éviter la moisissure.

9. Café instantané 

Ce dernier conserve son goût et ses propriétés s’il est préservé dans un environnement sec. 

10. Pâtes sèches 

Les pâtes sèches peuvent durer des années tant qu’elles sont à l’abri de l’humidité. 

Si ces aliments sont préserver dans un environnement sec et sans humidité, ils pourront certainement être préserver durant de nombreuses années.