Trucs culinaires
Utiliser la graisse de confit
Défaut truc papillote Source : iStockPhoto
Si vous achetez une boîte de confit de canard, gardez bien la graisse de ce confit et mettez-la dans différents pots de confiture, bien fermés, au réfrigérateur. Le confit se conserve très longtemps et est excellent pour faire sauter vos pommes de terre.
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