Trucs culinaires

Cuisson d'un oeuf fêlé

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Cuisson d'un oeuf fêlé

Défaut truc préparation Auteur : Recettes du Québec Source : iStockPhoto

Si vous devez cuire dans l'eau un oeuf fêlé, il suffit de frotter la fissure avec du citron pour éviter que le blanc de l'oeuf s'égoutte dans l'eau de cuisson.

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