Trucs culinaires
Cuisson au wok
Défaut truc préparation Source : iStockPhoto
Pour cuire les aliments convenablement au wok, il suffit de couper le tout de grosseur égale, puis d'ajouter les aliments dans l'ordre, c'est-à-dire ce qui cuit le plus lentement en premier (souvent, la viande) et ce qui cuit le plus rapidement en dernier (par exemple, les poivrons).
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