Trucs culinaires
Adapter les quantités d'assaisonnements
Défaut truc préparation Source : iStockPhoto
Pour adapter les quantités d'assaisonnements (herbes et épices) d'une recette que l'on double, il est recommandé d'ajouter seulement la moitié des assaisonnements plutôt que de les doubler. Ajuster ensuite au besoin.
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