Sauces pour cuisson indiennes Sharwood's

Les sauces Sharwood's plairont aux amateurs de recettes indiennes qui manquent de temps pour cuisiner.

Sauces pour cuisson indiennes Sharwood's

Un repas aux parfums indiens sur la table en 20 minutes, ça vous dit ? C'est ce que Sharwood's nous propose avec sa gamme de sauces prêtes à utiliser. La formule, toute simple, est gagnante pour les soirs pressés :

1. Choisissez votre protéine (poisson, poulet, etc.);
2. Faites-la sauter jusqu'à cuisson presque complète au wok ou à la sauteuse;
3. Ajoutez la sauce et laissez mijoter quelques minutes;
4. Servez avec riz ou pain naan.

J'ai fait le test à la maison un soir de semaine en servant un plat de crevettes et un de poulet, apprêtés selon la méthode proposée ci-haut, le tout accompagné de pain naan. Simple comme bonjour et rapide à préparer, nous avons bien apprécié notre repas !

Sans être de fins connaisseurs en matière de cuisine indienne à la maison, nous en apprécions la richesse. Le goût, la texture et le dosage des épices de ces sauces ont certes amené un peu de l'Inde à notre table le temps d'une soirée.

La gamme de sauces pour cuisson Shawood's se décline actuellement en 6 saveurs, au coût variant entre 4,79 $ et 4,99 $ la bouteille :

• Poulet au beurre
• Tikka Masala
• Korma
• Madras
• Biryani à la Noix de coco et feuilles du curry
• Biryani Tomates et cumin

À noter que pour les soupers hyper pressés, les saveurs Biryani viennent avec les épices à ajouter lors de la cuisson de la protéine, et le riz non cuit est saupoudré directement dans la sauteuse pour un repas tout-en-un.

Avec un apport calorifique variant aux alentours de 50 à 150 calories par portion de 125 ml et contenant peu d'ingrédients transformés comparativement à certains produits similaires, ces sauces représentent selon moi des produits « dépanneur » qu'on pourra servir sans culpabilité à notre famille.

Pour plus d'information, consultez le site de Sharwood's (site en anglais).