Les huiles Délices de la Méditerranée

Nous avons dégusté deux nouvelles huiles parmi lesquelles nous avons déniché un produit coup de cœur : l'huile d'olive Oro Bailen.

 

Produite dans la province de Jean en Andalousie, Espagne, cette huile d'olive présente un goût fruité intense et une finale légèrement piquante. De qualité remarquable, elle possède un taux d'acidité particulièrement bas de 0,1 %! L'huile Oro Bailen fut d'ailleurs élue meilleure huile d'olive au monde en 2012 par le plus grand et prestigieux concours mondial, Mario Solinas, dans sa catégorie.

 

Dans une famille à part, nous avons goûté également l'huile d'olive Pelion, laquelle se distingue par ses certifications organique et biologique. Produite en Grèce, elle est issue d'une des plus vieilles variétés d'olives grecques nommées Amfissis. Pour une expérience en bouche exceptionnelle marquée par des saveurs très fruitées aux notes herbacées avec une finale légèrement piquante. Une huile à découvrir avec son taux d'acidité extrêmement bas de 0,15 %. Bravo aux Délices de la Méditerranée d'apporter ce choix de produits gourmands impeccables sur nos tables au Québec !

 

Une petite note, il est désormais possible de repérer l'huile d'olive Sitia précédemment testée par notre équipe, sous l'étiquette Lanzanakis en épicerie fine. Il s'agit de la même huile d'olive délicieuse au goût subtil de grande qualité avec son taux d’acidité inférieure à 0,3 %.

 

 

 

Citron que c’est bon : Mascouche,790 montée Masson