Le tajine, de Trudeau

Le tajine est un plat utilisé pour la cuisine dans les pays nord-africains, qu'on connaît particulièrement grâce à la cuisine marocaine.

Le tajine, de Trudeau

QU'EST-CE QUE C'EST ?
Un plat utilisé pour la cuisine dans les pays nord-africains, qu'on connaît particulièrement grâce à la cuisine marocaine. On l'utilise pour une cuisson longue et lente dite de convection, grâce à son couvercle de forme conique.

SES ATOUTS
Le tajine peut s'utiliser dans le four ou sur la cuisinière, et sa base est en fonte, excellent conducteur de chaleur. Il est muni d'un rebord élargi, pour faciliter son maniement. Trudeau a également donné à ce plat de cuisson un design moderne, qui s'adapte facilement au décor de n'importe quelle cuisine.

SES FAIBLESSES
J'ai testé une recette de 4 portions et j'ai dû enlever beaucoup de bouillon lors de la cuisson, faute d'espace!

J'AI TESTÉ
J'ai cuisiné la recette de tajine de boulettes à la marocaine, un délice exotique qui nous a fait voyager le temps d'un repas.

SON PRIX 99,99 $ (Pour connaître le point de vente le plus près de chez vous, veuillez consulter le site www.trudeau.ca).

LE VERDICT :
Ce plat de cuisson est très pratique pour ceux et celles qui apprécient la cuisine marocaine et qui souhaitent en cuisiner à la maison.