La marguerite Vegisteam, de Chef'n

Une marguerite « nouveau genre », en silicone, que l'on insère à une casserole de petite ou moyenne taille.

La marguerite Vegisteam, de Chef'n

QU'EST-CE QUE C'EST ?
Une marguerite « nouveau genre », en silicone, que l'on insère à une casserole de petite ou moyenne taille. On l'utilise dans la casserole pour faire cuire nos légumes à la vapeur.

SES ATOUTS
Comme l'outil est en silicone, il n'endommage pas la casserole où on le dépose, et les aliments n'y collent pas. Il résiste au lave-vaisselle et au micro-ondes. Le Vegisteam est également muni de petites « pattes », qui l'empêche de couler jusqu'au fond de la casserole et donc, de noyer nos légumes dans l'eau.

SES FAIBLESSES
Malheureusement, le format du Vegisteam est limité. On peut difficilement faire cuire une grande quantité de légumes, ni insérer cet outil dans une grande casserole.

J'AI TESTÉ
Après avoir cherché lequel de mes chaudrons serait le mieux adapté à mon nouvel outil, j'ai fait cuire à la vapeur en quelques minutes des haricots verts. Le résultat ? Rapide, croquant et délicieux. Ne reste qu'à agrémenter d'un filet d'huile et d'une pincée de sel, et le tour est joué !

SON PRIX 21,99 $ (Pour connaître le point de vente le plus près de chez vous, veuillez composer le 1-877-DANESCO.)

LE VERDICT :
C'est un outil très pratique, à se procurer si l'on ne possède pas déjà une marguerite. On peut ainsi cuire facilement nos légumes à la vapeur, ce qui leur permet de conserver une grande quantité de vitamines.