Le bonheur est sans gluten

Découvrez des conseils pour s'alimenter au quotidien, des trucs pratiques pour se simplifier la vie et plus de 200 recettes sans gluten !

Le bonheur est sans gluten - Nouvelle édition

Josée Fournier, diagnostiquée coeliaque depuis plus de 7 ans et auteure du blogue québécois Le bonheur est sans gluten, propose des recettes et des conseils pratiques pour vivre au quotidien sans gluten : comment manger sans gluten au restaurant ou en vacances, comment organiser sa cuisine et éviter la contamination croisée, mais aussi comment concocter une foule de mets contenant habituellement du gluten.

Une liste des aliments que l'on peut manger ainsi qu'un répertoire de ressources sans gluten complètent les recettes.