Thématique : Le riz

Servi en plat d'accompagnement, le riz constitue un aliment sain et nutritif qui gagne à être découvert.

Parmi les recettes préférées des internautes, soulignons tout particulièrement le riz à la grecque. Cette recette saura vous dépanner et renouveler vos plats d'accompagnement.

Pour vos repas du midi, préparez-vous l'assiette de riz et de pois chiches. Très facile à faire et délicieuse, cette assiette vous fournira de l'énergie pour le reste de la journée sans pour autant peser dans votre estomac !

Si vous suivez un régime basé sur le Guide alimentaire canadien, n'oubliez pas : il suffit de 1/2 tasse (125 mL) de riz cuit pour obtenir une portion de produits céréaliers.

Le riz

D'où provient le riz? A-t-il beaucoup voyagé? Quelles sont les différentes variétés existantes et comment le cultive-t-on? Vous trouverez dans cet article des réponses à toutes ces questions, et plus encore...

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