Thématique : Le jus de pomme

Le jus de pomme est un des jus les plus populaires au Québec, particulièrement pendant la saison des pommes. On adore le boire, mais on l'utilise aussi pour cuisiner toutes sortes de bons plats, et pas seulement des desserts!

Nous avons réuni dans cette thématique 15 belles recettes à base de jus de pomme. Vous y trouverez des recettes d'entrées, de plats principaux et d'accompagnements, tout ce qu'il vous faut pour intégrer le jus de pomme à vos casseroles!

Trucs culinaires

Liens utiles

Outils

Carré de porc aux canneberges et à l'érable

5 commentaires

Préparation : 10 min
Cuisson : 90 min
Portion : 6
Tartes aux betteraves et aux tomates
Stéphane Lécuyer
2 commentaires

Préparation : 25 min
Cuisson : 25 min
Portion : 4
Ragoût de chevreuil au jus de pomme
Pierre Jr
14 commentaires

Préparation : 25 min
Cuisson : 90 min
Portion : 2
Vinaigrette balsamique et érable

5 commentaires

Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Portion : 10
Rôti de porc à l'ancienne

1 commentaire

Préparation : 45 min
Cuisson : 180 min
Portion : 6
Salade de carottes et raisins Corralou

1 commentaire

Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Portion : 4
Soupe à l'oignon au jus de pomme

4 commentaires

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Portion : 4
Rôti de palette au porto à la mijoteuse

14 commentaires

Préparation : 20 min
Cuisson : 360 min
Portion : 6
Blancs de poulet Exceldor glacés au chèvre et au sirop d’érable

3 commentaires

Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Portion : 4
Côtes levées à la Bar-B-Barn d'aujourd'hui

1 commentaire

Préparation : 10 min
Cuisson : 90 min
Portion : 4
Filet de tilapia sauté à la lime

52 commentaires

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Portion : 4
Fondue Suisse

AUCUN commentaire

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Portion : 2
Jambon sauce fruitée au bourbon

5 commentaires

Préparation : 5 min
Cuisson : 300 min
Portion : 12
Cubes de porc à la mijoteuse

10 commentaires

Préparation : 15 min
Cuisson : 420 min
Portion : 6
Râbles de lapin rôtis au thym frais

AUCUN commentaire

Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Portion : 6

La pomme

Consultez notre chronique pour tout savoir sur la pomme : son histoire, quelques trucs sur la cueillette et surtout, quelles variétés utiliser en cuisine!

La suite ici