Thématique : Recettes pour un régime diabétique

La majorité d'entre nous connaissons une personne atteinte de diabète. Cette maladie affecte environ 5 % de la population occidentale, et est la septième cause de décès au Canada.

Les différents types de diabète ne se gèrent pas de la même façon, mais tous ont ceci en commun : ils affectent la production d'insuline ou son utilisation, et causent ainsi un taux anormal de sucre dans l'organisme.

Si ces chiffres peuvent sembler effrayants, il est pourtant possible de contrôler cette maladie, et de bien vivre et bien manger malgré tout !

Recettes.qc.ca présente quelques recettes offertes par l'association Diabète Québec. Que l'on souffre de diabète ou non, ces recettes sont délicieuses.