Recette Cupcakes à la vanille

Cupcakes à la vanille

Nicolas Bonneau
Photo : Nicolas Bonneau

Préparation :
15 min
Cuisson :
20 min
Portion :
18


212
212 commentaires
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Note : 5 sur 5

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Ingrédients

1 1/2 tasse (375 ml) farine tout-usage
1 1/2 c. à thé (7 ml) poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) sel
1/2 tasse (125 ml) beurre, mou
3/4 de tasse (190 ml) sucre
2 oeufs
2 c. à thé (10 ml) essence de vanille
3/4 de tasse (190 ml) lait

Glaçage :
1 tasse (250 ml) beurre
3 tasses (750 ml) sucre à glacer
1 c. à thé (5 ml) essence de vanille

Étapes

  1. 1

    Préchauffer le four à 350 °F.

  2. 2

    Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Bien mélanger le tout.

  3. 3

    Dans un second bol, battre le beurre en crème et ajouter le sucre, les oeufs et la vanille. Bien mélanger.

  4. 4

    Ajouter le mélange de farine et le lait. Bien mélanger quelques minutes.

  5. 5

    Remplir des moules à muffins aux 3/4. Cuire environ 20 minutes.

  6. 6

    Glaçage : mettre dans un bol tous les ingrédients pour le glaçage et bien mélanger. Ajouter du sucre à glacer au besoin.

  7. 7

    Recouvrir les cupcakes de glaçage lorsque ceux-ci sont froids.

Note

Variante pour le glaçage : utilisez du colorant alimentaire pour changer la couleur de votre glaçage.

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