Recette Rôti de gibier (chevreuil, orignal, caribou) facile

Rôti de gibier (chevreuil, orignal, caribou) facile

Kema

Préparation :
5 min
Cuisson :
3h00
Portion :
4


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Note : 5 sur 5

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Ingrédients

1 morceau (environ 3 lbs - 1,2 kg) de gibier (chevreuil, orignal, caribou)
1 conserve (900 ml) de bouillon à fondue, du commerce
1 oignon, haché
Margarine, pour la cuisson

Étapes

  1. 1

    Dans un peu de margarine, faire revenir l'oignon dans un grand plat allant au four.

  2. 2

    Saisir le rôti de tous les côtés sur un feu fort.

  3. 3

    Verser la conserve de bouillon à fondue.

  4. 4

    Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 3 heures ou jusqu'à tendreté.

  5. 5

    Servir avec un riz ou des pommes de terre au four.

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