Recette Sauce rosée au fromage à la crème

Sauce rosée au fromage à la crème

Catherine

Préparation :
5 min
Macération : 24 heures
Cuisson :
15 min
Portion :
4


23
23 commentaires
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Note : 4 sur 5

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Ingrédients

1 conserve (28 oz; 796 ml) de tomates, en dés
1 paquet (250 g) fromage à la crème, en cubes
1 gousse ail
1 c.à soupe (15 ml) vinaigre de vin rouge
1/4 tasse (65 ml) huile d'olive
1 c.à thé (5 ml) basilic, séché
Sel, au goût
Poivre du moulin, au goût

Étapes

  1. 1

    Dans un plat pouvant se refermer, mélanger tous les ingrédients ensemble. Laisser macérer au réfrigérateur entre 2 et 24 heures.

  2. 2

    Déposer le mélange dans une casserole et chauffer à feu élevé en brassant à l'aide d'un fouet afin de défaire les cubes de fromage à la crème.

  3. 3

    Chaufer jusqu'à ce que la sauce soit complètement homogène et chaude.

  4. 4

    Servir sur un nid de pâtes alimentaires de votre choix.

Note

Le temps de macération est tout aussi savoureux qu'il soit d'une durée de 2h ou de 24h.

J'ai essayé ces deux extrêmes et c'est aussi délicieux d'une façon comme de l'autre!

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Derniers commentaires de cette recette

  • Shelloster

    Shelloster

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  • Marie-Eve

    Marie-Eve

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    Miam, miam. Moi, j'ai beaucoup aimé, malgré les nombreux commentaires négatifs. Je l'ai faite avec du fromage à la crème léger et j'ai épaissi à la... (Lire la suite)

  • Marie-Anne

    Marie-Anne

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