Recette Salade de pâtes spirales à la Michèle

Salade de pâtes spirales à la Michèle

Michèle
Photo : Doudy

Préparation :
10 min
Macération : 4 heures de réfrigération
Cuisson :
10 min
Portion :
8


63
63 commentaires
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Note : 5 sur 5

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Ingrédients

3/4 tasse (190 ml) mayonnaise
2 c.à thé (10 ml) vinaigre blanc
1 c.à thé (5 ml) moutarde
1 c.à thé (5 ml) sucre
1 c.à thé (5 ml) sel
1/4 c.à thé (1 ml) poivre
1 tasse (250 ml) céleri, émincé finement
1/4 c.à thé (1 ml) oignon, émincé finement
1 gousse ail, émincé
3 échalotes, émincées finement
1/2 piment vert, en petits dés
1/2 piment rouge doux, en petits dés
1/4 tasse (65 ml) bacon, séché
3 tasses (750 ml) pâtes alimentaires, en forme de spirales

Étapes

  1. 1

    Cuire les pâtes alimentaires selon sa méthode habituelle.

  2. 2

    Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients dans un bol.

  3. 3

    Lorsque les pâtes sont cuites, les rincer sous l'eau froide et bien égoutter. Ajouter à la sauce et mélanger délicatement.

  4. 4

    Laisser refroidir avant de servir.

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