Recette Filets de morue au fromage

Filets de morue au fromage

Lucie Ladouceur
Photo : Pierre Savard

Préparation :
20 min
Cuisson :
30 min
Portion :
4


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Note : 5 sur 5

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Ingrédients

4 filets de morues, congelés
2/3 tasse (170 ml) fromage, râpé
1/3 tasse (85 ml) chapelure de craquelins
1/4 tasse (65 ml) beurre, fondu
1/3 tasse (85 ml) champignons, hachés
1 petit oignon, haché finement
2 c.à soupe (30 ml) persil frais, haché

Étapes

  1. 1

    Etendre les filets de morue dans un plat à cuisson graissé. Réserver.

  2. 2

    Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients ensemble.

  3. 3

    Répandre uniformément sur les filets de morue.

  4. 4

    Cuire au four à 450°F (230°C) pendant environ 25 ou 30 minutes.

Note

Selon la taille de vos filets de morues, vous pouvez utiliser de 4 à 6 filets pour la recette.
Pour le fromage râpé, vous pouvez utiliser du cheddar ou du mozzarella.
Vous pouvez utiliser des biscuits soda pour la chapelure de craquelins.

Quand je prépare cette recette, mes filets de morue sont congelés. Le temps de cuisson peut donc être moins important si vos filets ne sont pas congelés.

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