Recette Riz au poulet et légumes

Riz au poulet et légumes

Préparation :
15 min
Cuisson :
1h15
Portion :
8


47
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Note : 5 sur 5

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Ingrédients

2 tasses (500 ml) riz à grains longs
3 1/2 tasses (875 ml) eau
1/4 tasse (65 ml) sauce soya
1 enveloppe (environ 50 g) de soupe à l'oignon
1 oignon, en dés
3 branches céleri, en biseau
1 piment rouge, en dés
225 g (225 g) champignons blancs, frais tranchés
2 tasses (500 ml) poulet cuit, en dés
1 pincée sel
1/2 tasse (125 ml) huile de canola

Étapes

  1. 1

    Dans un grand plat allant au four (10 tasses; 2,5 litres de capacité), ajouter les ingrédients dans l'ordre et bien mélanger.

  2. 2

    Mettre au four à 350°F (180°C) pendant environ 1h15 à découvert.

  3. 3

    Remuer au moins trois fois durant la cuisson.

  4. 4

    Le riz sera prêt lorsque le liquide sera absorbé.

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