Recettes du Québec
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Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 36
Ingrédients
Ingrédients liquides :
1 tasse (250 ml) beurre
1 tasse (250 ml) cassonade, pressée
2 oeufs
4 c.à thé (20 ml) essence de vanille
Ingrédients secs :
2 tasses (500 ml) farine tout-usage
3/4 c.à thé (3 ml) bicarbonate de soude
3/4 c.à thé (3 ml) sel
1 tasse (250 ml) flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau)
1 tasse (250 ml) brisures de chocolat, mi-sucré
Méthode
1 Dans un bol, défaire le beurre en crème avec la cassonade. Battre jusqu'à consistance légère.
2 Ajouter l'oeuf et la vanille. Réserver.
3 Dans un autre bol, mélanger ensemble la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
4 Incorporer ces ingrédients secs au mélange crémeux.
5 Ajouter le gruau et les brisures de chocolat en mêlangeant délicatement à la fourchette.
6 Faconner des boules en utilisant une cuillère à thé comme mesure.
7 Déposer sur une plaque à biscuits non graissée.
8 Cuire au four à 375°F (190°C) pendant 10 à 12 min ou jusqu'à ce que les biscuits commencent à brunir sur les côtés.
J'espère que vous aimerez cette recette facile afaire.
Recette envoyée par : Kim