- Préparation 5 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger le poivre noir, la farine, le bouillon concentré au poulet, le bouillon concentré au boeuf, l'eau et la crème 15 %.
Étape 2
Cuire à feu moyen en brassant au fouet jusqu'à épaississement, environ 2 minutes après l'ébullition.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec steaks, brochettes, en sauce d'accompagnement pour fondue ou raclette. Elle se prépare à la toute dernière minute.
