Recette Pouding chômeur à l'érable
- Date de publication :
- 24-11-2002
- Source :
- Viviane Gravel
- Temps de préparation :
- 15 min
- Temps de cuisson :
- 45 min
- Temps total :
- 1h
- Portion(s) :
- 6
Ingrédients
- Sauce :
- 1 1/2 tasse sirop d'érable
- 3/4 tasse eau
- 2 c. à thé beurre
- Gâteau :
- 1 tasse farine
- 1 1/2 c. à thé poudre à pâte
- 1/2 c. à thé sel
- 1/2 tasse sucre en poudre
- 1 c. à soupe graisse végétale
- 1 oeuf
- 1/3 tasse lait
- 1/2 tasse noix de coco râpée
Préparation
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Étape 1
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
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Étape 2
Dans une casserole, mélanger le sirop d'érable et l'eau. Porter à ébullition. Retirer du feu et ajouter le beurre.
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Étape 3
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel ensemble.
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Étape 4
Dans un autre bol, battre le sucre et la graisse ensemble. Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
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Étape 5
Y ajouter les ingrédients secs en altenant avec le lait et bien battre.
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Étape 6
Etendre la pâte dans un moule carré de 8 pouces (20 cm) graissé.
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Étape 7
Verser la sauce lentement sur la pâte, parsemer de noix de coco et cuire au four à 350°F (180°C) environ 35 minutes.
Commentaire de l'auteur
Servir chaud avec de la crème ou de la crème fouettée.
