Recette Pâtes au tofu
- Date de publication :
- 14-07-2012
- Temps de préparation :
- 15 min
- Temps de cuisson :
- 15 min
- Temps total :
- 30 min
- Portion(s) :
- 4
Ingrédients
1/2 bloc de tofu (environ 225 g)
1 piment vert
1 tomate
1/2 oignon
4-6 champignons
2 gousses d'ail
2 branches de céleri
2 c. à table d'origan
2 c. à table de bouillon de poulet en poudre
1 tasse de jus de tomate
Sel et poivre
Pâtes courtes pour 4 personnes
1 piment vert
1 tomate
1/2 oignon
4-6 champignons
2 gousses d'ail
2 branches de céleri
2 c. à table d'origan
2 c. à table de bouillon de poulet en poudre
1 tasse de jus de tomate
Sel et poivre
Pâtes courtes pour 4 personnes
Préparation
-
Étape 1
Faire cuire les pâtes tel qu'indiqué sur l'emballage.
-
Étape 2
Couper tous les légumes en cubes, sauf l'ail. Couper le tofu en petits morceaux ou émietter.
-
Étape 3
Mettre un peu d'huile d'olive dans le fond d'une poêle. Y faire revenir les légumes et le tofu.
-
Étape 4
Presser l'ail et l'ajouter aux légume. Ajouter le jus de tomate, la poudre de bouillon de poulet et l'origan.
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Étape 5
Saler et poivrer au goût, puis laisser mijoter environ 10 minutes.
-
Étape 6
Ajouter les légumes aux pâtes.
