Recette Biscuit surprise
- Date de publication :
- 06-03-2006
- Temps de préparation :
- 15 min
- Temps de cuisson :
- 10 min
- Temps total :
- 25 min
- Portion(s) :
- 12
Ingrédients
3/4 tasse de cassonade tassée
3/4 tasse de sucre
2 oeufs
1 cuiller à thé de vanille
2 1/4 tasse de farine
1/3 tasse de cacao
1 cuiller à thé de bicarbonate de soude
Environ 3 barres de chocolat (50g) de sortes variées coupées en cubes
Préparation
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Étape 1
Défaire en crème le beurre, la cassonade et le sucre.
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Étape 2
Incorporer les oeufs un à la fois, puis la vanille.
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Étape 3
Tamiser ensemble le cacao et le bicarbonate de soude. Incorporer au mélange.
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Étape 4
Vous pouvez également omettre le cacao et alors ajouter un peu plus de farine ; ou bien diviser la pâte en deux pour faire moitié biscuits chocolat - moitié biscuits blancs.
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Étape 5
Raffermissez la pâte au réfrigérateur.
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Étape 6
Prendre une cuillerée à table de pâte dans le creux de la main et creuser le centre pour mettre un morceau de chocolat. Refermez la pâte en roulant dans le creux de la main.
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Étape 7
Tapisser une tôle à biscuit de papier parchemin. Cuire à 350°F de 8 à 12 minutes (selon le four) ou jusqu'à ce qu'ils soient aplatit.
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Étape 8
Faire refroidir sur une grille en métal.
Commentaire de l'auteur
Chaque biscuit est une surprise selon le choix qu'on a fait (caramilk, oh henry, etc...) Et pourquoi pas un morceaux de fruits (raisin)...
