Recette Crème glacée à l'alcool
Trucs culinaires
Ingrédients
1 boîte de 300 ml de lait concentré de type Eagle Brand
15 ml d'alcool au choix (crème irlandaise, crème de cassis, crème de menthe, liqueur de fraises, etc)
15 ml d'eau
2 tasses de crème à fouetter, fouettée
1/2 tasse de grains de chocolat miniatures (facultatif)
Étapes
- 1
Dans un grand bol, combiner le lait concentré avec l'alcool choisi et l'eau.
- 2
Incorporer graduellement la crème fouettée.
- 3
Ajouter les grains de chocolat et bien mélanger.
- 4
Étendre cette préparation dans un récipient pour congélation.
- 5
Couvrir et congeler au moins 6 heures.
Note
Il est également possible d'ajouter des petits fruits.
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