Recette Confiture au rhum et raisins Corralou au four
Corraline
Photo : Corraline
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 30 min
- Portion :
- 14
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-
Note : 0 sur 5
Trucs culinaires
Ingrédients
2 1/4 tasses de raisins secs jaunes
3/4 de tasse de jus d'orange
1/4 de tasse de sucre
3 c. à soupe de rhum blanc ou brun
1 c. à table d'essence de rhum
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de muscade
Étapes
- 1
Mettre dans un plat allant au four avec couvercle les raisins et le jus d'orange. Laisser reposer toute une nuit couvert.
- 2
Le lendemain matin, ajouter le reste des ingrédients.
- 3
Cuire à 325 °F pendant 30 minutes en brassant de temps à autre.
- 4
À l'aide d'un pied mélangeur, broyer la moitié de la confiture, puis mélanger à la cuillère.
Note
Et voilà, une belle confiture pleine de fibres et délicieuse au goût, en plus d'un arôme délicat qui embaumera la maison.
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