Recette Pain aux bananes et canneberges
Trucs culinaires
Ingrédients
Ingrédients 1 :
3 bananes mûres
2 oeufs
1/4 de tasse de sucre
Ingrédients 2 :
2 tasses de farine
1/4 de tasse de graines de lin (facultatif)
1/2 cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à thé de soda
Ingrédients 3 :
1/2 tasse de canneberges
1/2 tasse de gruau (facultatif)
Étapes
- 1
Mélanger ensemble les ingrédients 1. Battre jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
- 2
Mélanger ensemble les ingrédients 2. Incorporer ce mélange aux ingrédients 1.
- 3
Mettre le gruau et les canneberges, puis brasser doucement.
- 4
Graisser légèrement un moule à gâteau rectangle. Y déposer le mélange.
- 5
Cuire au four à 350 °F environ 45 à 50 minutes.
Note
Dans la recette originelle, il y avait des noix à la place des canneberges. Il n'y avait pas de gruau ni de lin. Il y avait plus de sel et de soda. Moins de calories? Remplacez le sucre par du Splenda, cela fait tout aussi bien.
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