Recette Sablés de Noël
Trucs culinaires
Ingrédients
Biscuits :
1/2 livre de beurre
2 1/2 tasses de farine tout usage
1 tasse de sucre à glacer
1 c. à table de lait
1 c. à thé d'extrait de vanille
Glaçage :
4 tasses de sucre à glacer
1/2 tasse de shortening
5 c. à table de lait
1 c. à thé d'extrait de vanille
Colorant alimentaire
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 325 °F.
- 2
Dans un grand bol, battre le beurre et ajouter ensuite tous les autres ingrédients.
- 3
Brasser jusqu'à l'obtention d'une texture veloutée. Faire une boule avec la pâte, l'envelopper de papier cellophane et mettre au réfrigérateur pendant une heure.
- 4
Sur une surface enfarinée, abaisser la pâte et à l'aide d'emporte-pièces, découper les formes souhaitées.
- 5
Cuire sur une plaque à biscuits beurrée pendant 12 minutes à 325 °F. Les biscuits seront pratiquement blancs lorsqu'ils seront prêts.
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