Recette Sauce à spaghetti sucrée
Trucs culinaires
Ingrédients
1/4 de tasse d'huile d'olive
3 c. de beurre
2.5 lbs de boeuf haché
1 lbs d'oignon haché (Au robot)
1 piments rouge haché
2 piments vert haché
1 packet de champignon
1 lbs de carotte
1/2 celeri
3 c. de sauce heinz HP
2 c. de sel
4 feuilles de laurier
1 bouteille de sauce chilli
1 boîte et 1/2 de sauce tomate
1 boîte de tomates en dés 28 oz
2 boîtes de jus de tomates
2 boîtes de pâte de tomates
125 ml de sucre
Contenant de 16 litres allant au four
Étapes
- 1
Couper les légumes soit le celeri, les carottes, les piments, les oignons, les champignons et les mettre dans un contenant de 16 litres pouvant aller au four.
- 2
Ajouter dans le contenant la pâte de tomate, le jus de tomate, les tomates en dés et la sauce tomates. Mélanger avec les légumes à l'aide d'une longue cuillère.
- 3
Ajouter la sauce HP, la sauce Chili, les feuilles de laurier, le sel et ajouter 125 ml de sucre. Brasser le tout.
- 4
Ensuite a cuisson medium, faire cuire le boeuf hâché avec de l'huile d'olive. Lorsque celui-ci est juste a point, mélangez-le avec le reste des ingrédients.
- 5
Ouvrir le four a 300 degré. Faire cuire pendant 5 heures. Brasser la sauce après 2heures de cuisson.
- 6
Ajouter du sucre au sel au goûté avant d'encanner.
Note
Très bonne au goût, si vous avez aimé les aliments au goût sucré, vous allez aimer!.
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