Recette Hauts de cuisse de poulet a la Thailandaise
- Préparation :
- 5 min
- Cuisson :
- 15 min
- Portion :
- 6
Trucs culinaires
Ingrédients
1.5 kilo hauts de cuisse de poulet coupés en lanieres
9 c, soupe de fécule de mais
6 c soupe d'huile de Canola
3 c. thé d'huile de sésame grillée
3 c thé de gingembre frais haché
6 gousses d'ail haché finement
9 c soupe de miel
3 c. soupe de sauce tériaki
graines de sésames au gout, au service
Étapes
- 1
Passer les lanieres de poulet dans la fécule de mail. Faire revenir dans les huiles les lanieres de poulet, le gingembre et l'ail, environ 4 minutes.
Ajouter le miel et la sauce tériaki, bien mélanger et cuire environ 7 8 minutes. - 2
Servir avec du vermicelle de riz ou des pâtes au choix.
- 3
Suggestion: pour varier, ajouter 1 c thé de curcuma a la fécule de mail avant d'y passer les lanieres de poulet. Cette recette peu aussi bien se faire avec des lanieres de boeuf (merci trésore de cette idée) avec des crevettes ou des pétoncles!
Commentaire(s) privé(s)
Attention!
Vous devez être connecté pour utiliser ce service.
Aussi dans cette catégorie
Guide pratique
-
-
Le thé et le café
Le thé et le café parfument généreusement de nombreux plats. Les mousses au café ainsi que les sauces au... Lire la suite
-
L'asperge
La période de récolte des asperges au Québec est relativement courte, allant de la mi-mai à la fin juin. On en profite donc pleinement lorsqu'elles... Lire la suite
-
-
-
Les têtes-de-violon
Les têtes-de-violon, aussi appelées crosses de fougères, étaient cueillies au Québec par les peuples des... Lire la suite
-
-
-
-
Les oeufs
Ils sont ronds, doux, fragiles, bruns ou blancs. Ce n'est un secret pour personne, les oeufs sont partout: au déjeuner, pour le lunch, au... Lire la suite
-
Le riz
D'où provient le riz? A-t-il beaucoup voyagé? Quelles sont les différentes variétés existantes et comment le cultive-t-on? Vous trouverez dans cet... Lire la suite
-
