Description de l'émission

Émission

ET QUE ÇA SAUTE est de retour pour une deuxième saison ! Animée par Mahée Paiement, ET QUE ÇA SAUTE est une compétition chauffée dans laquelle des passionnés de cuisine s’affronteront dans des défis culinaires devant les chefs professionnels Giovanni Apollo et Martin Juneau. Pour une deuxième année, cette téléréalité québécoise à grand déploiement mettra en vedette 12 cuisiniers amateurs des quatre coins de la province qui devront s’affronter pour remporter un grand prix d’une valeur de 100 000$. La table est mise pour une compétition culinaire savoureuse et colorée !





Les recettes « Et que ça saute ! »

Recettes " Et que ça saute ! " - Saison 1

  • Escalope de veau parmigiana, linguines au beurre

    Escalope de veau parmigiana, linguines au beurre - 1er saison

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  • Lait de panais à la muscade, champignons King Eryngii et oignons caramélisés.

    Lait de panais à la muscade, champignons King Eryngii et oignons caramélisés. - 1er saison

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  • Saumon poêlé en croûte d’épices

    Saumon poêlé en croûte d’épices - 1er saison

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  • Escalopes de veau aux champignons et au cognac

    Escalopes de veau aux champignons et au cognac - 1er saison

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  • Escalopes de veau parmigiana à la crème

    Escalopes de veau parmigiana à la crème - 1er saison

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  • Escalope de veau citron et câpres

    Escalope de veau citron et câpres - 1er saison

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  • Pavé de saumon poêlé, sauce crémeuse au vin blanc et roquette au vinaigre de muscat, tartare classique, céviche et rillette de saumon

    Pavé de saumon poêlé, sauce crémeuse au vin blanc et roquette au vinaigre de muscat, tartare classique, céviche et rillette de saumon - 1er saison

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  • Homard au beurre et au cognac

    Homard au beurre et au cognac - 1er saison

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  • Bavette, frites, sauce béarnaise

    Bavette, frites, sauce béarnaise - 1er saison

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  • Bloc de bœuf poêlé, réduction de veau au porto blanc, effeuillade de choux de Bruxelles et sa tombée de champignons servi avec purée de pomme de terre

    Bloc de bœuf poêlé, réduction de veau au porto blanc, effeuillade de choux de Bruxelles et sa tombée de champignons servi avec purée de pomme de terre - 1er saison

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  • Boulettes de porc à l’orange, fondue cheddar, crevettes grillées et roulade de saumon fumé

    Boulettes de porc à l’orange, fondue cheddar, crevettes grillées et roulade de saumon fumé - 1er saison

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  • Brunch oeufs et viande des Grisons

    Brunch oeufs et viande des Grisons - 1er saison

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  • Bœuf mariné à l’huile d’olive et herbes fraiches sur purée d’oignons accompagné de risotto aux champignons sauvages

    Bœuf mariné à l’huile d’olive et herbes fraiches sur purée d’oignons accompagné de risotto aux champignons sauvages - 1er saison

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  • Caille au cidre de glace et sureau

    Caille au cidre de glace et sureau - 1er saison

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  • Canapés

    Canapés - 1er saison

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  • Canapés

    Canapés - 1er saison

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  • Canapés

    Canapés - 1er saison

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  • Canard à Christian

    Canard à Christian - 1er saison

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  • Canard laqué et cuisse de canard

    Canard laqué et cuisse de canard - 1er saison

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  • Carpaccio de canard, canard laqué au pamplemousse et foie de canard

    Carpaccio de canard, canard laqué au pamplemousse et foie de canard - 1er saison

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